お店紹介
富貴堂

こだわりのコシのある讃岐うどんと出汁にオリジナルカレールーが自慢!

藤沢駅北口から5分の北口銀座通り入口にあります。
エプロンが付いているので、カレーの汁で服を汚す心配が無く、安心です。

営業時間:11:30〜15:00、17:30〜22:00
     土曜日 11:30〜15:00、17:30〜22:00
     日曜日・祝日 11:30〜19:30
定休日:水曜日

お店基本情報

所在地 藤沢市藤沢530-1
電話番号 0466-25-6570
URL http://www.fukido.com/PC/index.html
最寄駅 JR東海道本線・小田急江ノ島線・江ノ電 藤沢
加盟商店街 (協)藤沢銀座土曜会

──グルメコンテストで二冠、究めた味が評価──

 つるつるの讃岐うどんを濃厚なカレースープでいただく。甘みすら感じるクリーミーな味わいのカレースープは、辛過ぎず、定番を踏まえた専門店の味だ。
 この味が藤沢人の舌を唸らせた。平成23年11月開催の「湘南藤沢グル麺コンテスト」で、富貴堂は審査員賞であるグランプリを受賞、さらに来場者の票でも第一位を獲得し二冠を達成したのだ。
 「当店のカレーのルーは通信販売もしているんですよ」と店長の山中一明さん。今ではこの味を広く提供できるようになった。ルー付属のレシピを使えば家庭でも同じ味を再現できるし、他店で富貴堂のうどんとして提供してもらうこともできる。
 老舗だった製パン店から自らやりたかったカレーうどん専門店に転身したのは平成17年。基本のルーは、自分の足で他店を食べ歩き、研究し作り上げていった山中さんの努力の結晶だ。
 「美味しかった」とお客からもらった手紙を大事に、山中さんはこれからも味を探求し続ける。

「かながわ商店街新聞平成25年6月号より」

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