大納言小豆がアクセント 和風マドレーヌ

歴史ある金沢八景の地名をそのまま商品名にした看板スイーツ「八景焼」。粒の大きい大納言小豆を使用した〝和菓子屋さん〟ならではの和風マドレーヌです。しっとりとした生地と小豆の甘さが絶妙のバランスで、飽きのこないおいしさに仕上がっています。「平潟湾にある弁天島をイメージして作りました」と店主の竹内さん。〝金沢八景らしさ〟を表現した商品パッケージは地元の2大学（関東学院大学・横浜市立大学）の学生がデザインしました。

お店基本情報

所在地	横浜市金沢区瀬戸16-2
電話番号	045-701-9922
最寄駅	京急本線 金沢八景
加盟商店街	金沢八景共栄会