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村井肉店

自家製コロッケ

自家製コロッケ

80円(税別)

創業以来変わらないこだわり
   「つけずにそのまま」が美味い

昭和26年の創業以来、変わらぬ製法で作る昔ながらのコロッケです。空洞のない羊蹄男爵を100%使用しているため、ホクホク感が楽しめます。湘南ポークの背油を揚げる毎に付け足しており、これをベースに高温のラードで揚げていきます。何もつけずにそのままかじるのが当店流の食べ方です。