当店のピッツァは国産粉を100％使用した、ローマ風イタリアンピッツァです。ピッツァ釜は本場イタリアから取り寄せた薪窯を使用し、ガス釜では表現できない薪特有の香りと高温を作り上げ、より美味しく焼き上げています。