──気軽に立ち寄れる、ワインに合う肉とチーズ料理の店──

　ワイン食堂SoleはJR川崎駅近くの東田商店街に、隠れ家的な佇まいを見せている。スペインやイタリア料理、特にワインと合う肉とチーズ料理にこだわるカジュアルなビストロ風居酒屋である。
　「会社帰りの20代から40代の女性のお客様にとても好評いただいております」と、池上晋平店長。人気のメニュー、スイスのラクレットチーズは熱々のとろけるチーズをソーセージなどにかけてダイナミックに頂くもの。他には牛筋の赤ワイン煮なども好評。開店から数えて5年目に入り、「裏路地にある、ワインに合う肉とチーズ料理を楽しめる店」というイメージが定着してきたという。
　女性が独りでも気軽に立ち寄れるし、実は36人まで入る2階席もあり、送別会や歓迎会なども可能だ。プライベートで来店した女性客が自社の宴席の予約を入れることもあり、個人と団体と両方に対応できるのが強みだ。
　「川崎は人口が増えているし、可能性を感じます」と池上店長。実は川崎駅周辺に系列店が3店舗もある。目指す姿は、川崎の中で愛される店であり続けることだと結んだ。

「かながわ商店街・おみせ新聞平成30年4月号より」